【好康平台】探索底下世界3：皮膚下面有什麼？-超怕買不到的
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商品訊息描述: ★本系列概念清楚簡易，將解開孩子的疑惑，挖掘孩子的好奇心。
限時產品★書末附名詞解釋與問題討論，逐步建立重要觀念與思考力。
★一目瞭然的插圖帶孩子認識複雜的身體構造、身體運作的方式。
天氣好熱！汗水從額頭上流了下來，皮膚也變得黏答答的。你知道皮膚為什麼會流汗嗎？而這些汗水又是從哪裡來的呢？皮膚保護著我們的身體，在皮膚底下，有著各式各樣的器官！辛勤的器官們謹守著各自的崗位，每天進行著同樣的工作，所以我們才能夠呼吸、吃飯、走路和玩耍。讓我們一起翻開本書，從皮膚到頭髮、從大腦到腳指頭，隨著可愛的圖畫一步步探索你的身體吧！
省錢大作戰讀完本書，你可以學到：
◎人的身體就像是個神奇機器，皮膚下面有許多器官分工合作。
網路人氣商品top10◎皮膚上面有凹洞和毛髮，分成了好多層，各自有它們的功能。
◎汗水本身並沒有味道，而且可以幫助人體降溫。
好物分享◎頭髮是從哪裡長出來的？是什麼讓頭髮具有光澤呢？
網拍熱門產品◎血液如何沿著血管移動，並將氧氣和養分帶到全身？好康平台
◎我們如何藉由呼吸獲得氧氣，氧氣進入身體後會到哪裡去？
周年慶◎心臟、腸胃、大腦等等器官各自的功能和重要性。
好書推薦◎骨頭、肌肉、關節、肌腱如何組成身體，並且讓身體活動自如。
＊適讀年齡：3至6歲親子共讀；7歲以上自己閱讀
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開箱文
商品訊息簡述:
作者： 凱倫‧肯尼
新功能介紹- 原文作者： Karen Latchana Kenney
- 譯者： 陳如翎
- 繪者： 史蒂芬‧伍德(Steven Wood)
- 出版社：韋伯
新功能介紹 - 出版日期：2018/02/28
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
天然氣田投資失敗成逼宮秀 巴紐總理辭職 | 國際焦點 | 全球 | 聯合新聞網
巴布亞紐幾內亞總理歐尼爾（Peter O'Neill）在執政黨內部一連串高調叛離的逼宮秀後，今天辭職。 路透 分享 facebook 媒體報導，巴布亞紐幾內亞總理歐尼爾（Peter O'Neill）在執政黨內部一連串高調最便宜戰利品叛離的逼宮秀後，今天辭職。法新社援引巴紐電視台EMTV報導，自2011年掌權的歐尼爾今天請辭，並將政權交給曾兩度擔任總理的陳仲民（Julius Chan）。. } }); } 澳洲廣播公司新聞網（ABC News最多人購買）報導，歐尼爾抵拒數週來要求他下台的呼籲後，仍在今天辭職，並表示國會近來的行動顯示「需要改變」。路透社報導，反歐尼爾人士24日說，因為包括與法國道達爾集團（Tota推薦產品網路人氣商品top10l）遭質疑的天然氣協議等諸多問題，他們在國會已獲得趕歐尼爾下台的足夠支持。政局不穩是這個資源豐富卻貧困的南太平洋國家長期問題。歐尼爾先前曾撐過試圖推翻他的行動。根據兩名叛離的部長，執政聯盟的叛離行動已持續數週，24日至少有9人投向敵對陣營。反歐尼爾派需要國會111個席次中的62席支持，才能投票趕他下台。「澳洲金融評論報」（Australian FinancialReview）報導，反對派政治人物2網購人氣產品團購熱門產品4日表示，若政府換人執政，他們會要求在澳洲及瑞士對瑞士銀行集團（UBS）安排的12億澳幣（約新台幣265億元）貸款展開調查。2014年這項協議，允許巴紐向瑞士銀行集團貸款，以購買在澳洲證券交易所上市的能源公司Oil Search10%股份。巴紐監察委員會對此展開調查，預定下週會將報告提交巴紐國會。Oil Search使用這筆錢購買一部分由法國道達爾集團開發的Elk Antelope天然氣田。2017年股價下跌時，巴紐被迫賣出股份，據估在這筆交易損失2億8700萬美元。
真有加藥延命「殭屍蝦」？活蝦到底能不能吃？
中秋烤肉少不了魚蝦貝類海鮮，而一般民眾總覺得蝦子是「活跳跳」的最好，但近來卻傳出有不肖業者在水中添加俗稱「固體雙氧水」的過氧碳酸鈉，讓只剩兩根鬍鬚會動、瀕死的蝦子瞬間充滿活力，被稱為「殭屍蝦」，這是真的嗎？活蝦真的不能吃嗎？
「過氧碳酸鈉」又稱「魚浮靈」，食安專家文長安指出，它在常溫下很快能溶於水，並迅速釋放氧氣，因此在魚缸裡加點魚浮靈，魚缸裡水的含氧量就會迅速增加，如此一來，一些原本因缺氧而快死亡的魚蝦，就能延長生命。
過氧碳酸鈉進入水中，轉化為氧氣和水，而反應最終的產物碳酸鈉俗稱「蘇打」，一般來說對人體並無太大危害，但若使用的是含有重金屬等雜質的工業級物質，就很難說了，而法規上，過氧碳酸納和雙氧水出現在販售活體中也是非法的。
追溯來源，誰加的雙氧水？
既然添加雙氧水是為了增加水中含氧量，讓蝦子不因缺氧而亡，那麼，產銷環節中究竟是哪個地方較易使用？
「其實來產地看就知道，沒必要加。」嘉義布袋邱家兄弟生態級無毒水產育成中心女主人潘秀冠指出，台灣養白蝦的技術純熟，多大的池子放多少蝦苗才能活、鋒面來襲水質不好就多加一台水車打氧氣到水裡......，多年的經驗早已累積出一套應變作法，否則大片池子若要加雙氧水還嫌傷本哩。
萊特鮮蝦資深顧問賴玨光則說，台灣目前養殖淡、海水蝦，超過九成混養虱目魚、烏魚，而蝦類為非特異性免疫，一旦得病，用藥也不一定養的活，因此水產養殖業者幾乎沒有下藥，而是用益生菌來增加魚蝦的免疫力。
「加雙氧水其實是為了運輸，」幾個蝦農異口同聲指出。高雄湖內謝姓養殖業者表示，北部是最大的消費地，南貨北送，為了減少運輸過程中的蝦隻傷亡，就難免用藥。潘秀冠的經驗是，一般白蝦捕撈後不特別打氧氣的話，大概10幾分鐘就會死，而草蝦通常比較強壯，可以撐3個小時左右。
食藥署也指出，蝦子在撈捕和運送過程，容易掙扎受傷，因為擠壓而死亡，而包括蝦子在內的水產魚貝類，體內酵素大多比陸生動物活性高，一旦離水死亡後，體內酵素會立即進行反應，導致變色、異味，難以販售。
尤其近年來受極端氣候影響，水產養殖本就困難，加上蝦苗品質又差，因此台灣蝦子產量只有五年前的三分之一，無論是蝦農或盤商，都勢必設法將損失降到最低，保持蝦型完整，才能賣個好價錢。
活蝦還能吃嗎？
難道市售活蝦都無法避免加藥命運，那還能吃嗎？潘秀冠認為「那也未必。」若是產地直送，而運送過程降低溫度、持續打入氧氣，並且到銷售地很快就賣完，根本不需加藥。
況且，冷凍蝦也不是全然安全。台江漁人總經理顏榮宏就說，加藥的目的無非是「增加賣相、延長銷售時間」和「烹煮後美觀」，活蝦可能加雙氧水維持活跳跳外觀，冷凍蝦也可能添加二氧化硫避免黑頭、蝦仁則會添加磷酸鹽以增加口感，雖然硫化物和磷酸鹽是合法添加物，但若殘留超標仍對人體有害，因此活蝦和冷凍蝦其實各有風險，民眾必須知道問題癥結，才懂得挑選安全好蝦。
4要點，吃蝦不瞎吃
把握幾個要點，安全吃蝦：
1. 冰鮮蝦從外觀辨識新鮮度。
傳統市場販售仍以冰鮮蝦為主，食藥署建議，觀察蝦頭與蝦身是否緊密接連無鬆脫，蝦頭明亮有光澤，蝦身自然捲曲且肉質飽滿有彈性，無軟爛或變黑，聞起來無腥味或是氨臭味者較新鮮。
2. 急速冷凍、真空包裝蝦，口感不輸活蝦。
漁民將蝦子捕撈上岸後立刻以低於零下18℃的低溫保存，再進行真空包裝、運送、上架販售，只要急速冷凍的設備技術好，冷凍鮮蝦跟剛撈起的活跳蝦品質差不多。
新鮮的冷凍蝦，退冰後應呈整隻均勻的灰藍色，若蝦頭兩側或蝦腳泛黑得太厲害，則代表蝦子已經開始腐敗、不新鮮。
3. 挑選信任賣家或品牌產品。
賴玨光指出，儘管新鮮度可以區分，但如果有用藥，只從外觀很難確認，透過聞或吃或許可略見端倪，會帶點消毒水味，所以還是建議選購認識或有品牌的商家，或是直接找可溯源如產銷履歷驗證的産品，較能保障安全。
4. 活蝦先去頭、冷凍蝦儘速食用。
蝦子所有臟器都在頭部，因此蝦頭最易敗壞，但國人飲食習慣總認為「帶頭的蝦才新鮮」，導致無論蝦子是否新鮮，業者都必須將蝦頭留著，因此建議，若自行購買活蝦烹調，回家後先切除蝦頭再冷藏或冷凍，可減緩蝦子敗壞速度。
至於冷凍蝦，因買來時已結凍，不方便切除蝦頭，因此把握儘速食用、不重複解凍的原則，就能吃得安全，吃得新鮮。
顏榮宏也指出，冷凍蝦拿出冰箱30分鐘內就開始氧化，因此他建議，出門烤肉前，可先將蝦子在汆燙半熟再帶出去烤，不必退冰，直接將冷凍蝦丟進滾水中，待外表稍微變紅即可起鍋，裝在保鮮盒裡使用，如此可兼顧新鮮安全，也能品嘗到鮮蝦美味。
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